De la terre à la tasse

Pour y parvenir, nous sommes partis à la rencontre de producteurs locaux.
Au cœur des champs, nous avons découvert le savoir-faire de ceux qui cultivent l’ube depuis des générations. Le choix du producteur a été une évidence : respect de la terre, récoltes soignées, et une qualité qui se ressent dès le premier regard… et la première bouchée.

L’art de sélectionner

De retour en laboratoire, plus de vingt poudres ont été testées. Une seule a conservé sa couleur intense, son goût rond et sa texture idéale en capsule Nespresso.

Le résultat : une gamme courte et précise – ube pur, vanille, framboise – conditionnée dans des capsules aluminium premium pour préserver toute la magie de l’ube.